来做一份简单的虾皮鸡蛋饼

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“夏日天气热，不想动。来做一份简单的虾皮鸡蛋饼，即简单又有营养。”

食材明细

主料 虾皮 适量 韭菜 适量 鸡蛋 适量

辅料 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 胡萝卜 适量

配料 盐 适量 油 适量 胡椒粉 适量

咸甜口味煎工艺十分钟耗时简单难度

韭菜虾皮鸡蛋饼的做法步骤

1

把虾皮放到葱、姜水中浸泡十五分钟去除腥味。

2

胡萝卜切碎，韭菜切碎。

3

辣椒和姜也切碎。

4

真的是真情实感的表露 虾皮捞出挤出水分，入容器中加入鸡蛋、胡萝卜、辣椒、姜、胡椒粉、韭菜、盐。

5

一起搅拌均匀。

6

锅烧热，入油倒入蛋液煎成两面黄，出锅装盘。

小窍门

辣椒也可以不放。胡萝卜也可以换成红色的彩椒。