之前也做过的

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“今天午餐用杏鲍菇来做凉拌菜，之前也做过，只是之前是把它绰熟的，今天用了蒸熟的，感觉蒸更能保持它的原味！正好得到了格琳诺尔提供的有机亚麻籽油试用，亚麻籽油中α—亚麻酸/Omega—3含量远高于其他植物油，被称为“陆地上的深海鱼油”。因为α—亚麻酸/Omega—3为人体所必需且又自身不能合成，只能通过体外摄取，所以食用亚麻籽油成为补充α—亚麻酸的首选。简简单单的几味调料，最后淋上一勺有机亚麻籽油，最营养最本味的吃法哦！”

食材明细

主料 杏鲍菇 2个

辅料 有机亚麻籽油 1勺 生抽 2勺 香醋 1勺 盐 少许 砂糖 半小勺 枸杞子 20颗 葱 少许 蒜瓣 1个

咸鲜口味拌工艺半小时耗时简单难度

拌杏鲍菇丝的做法步骤

1

买回的杏鲍菇洗净

2

放入蒸笼里大火蒸10分钟

3

蒸好的杏鲍菇冷却

4

用手撕成杏鲍菇丝

5

取一小碗调汁：放人适量生抽

6

放入适量香醋

7

放点盐调味

以促成交易。 8

放适量砂糖

9

放入适量蒜泥搅拌均匀

10

把调好的浇汁淋在杏鲍菇丝上搅拌均匀

11

放入适量提前浸泡好枸杞子和葱丝

12

最后淋上有机亚麻籽油拌匀即可

小窍门

有机亚麻籽油避免高温加热，可直接饮用或与其它食品凉拌食用