之前也做过不少各式银鱼了

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“家里还剩些朋友送的银鱼干，之前也做过不少各式银鱼，银鱼营养丰富，味美可口，怎么搭配都色香味美。”

食材明细

主料 胡萝卜 适量 银鱼干 适量

辅料 盐 适量 胡椒 适量 姜丝 适量 葱花 适量

披露了该消息。 咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

胡萝卜丝炒银鱼的做法步骤

1

银鱼用水泡发后，沥干水分。

2

胡萝卜去皮，洗净切细丝。

3

锅烧热，给适量油煸香姜丝，放入胡萝卜丝翻炒至软。

4

加入银鱼继续翻炒片刻，加盐翻炒，撒胡椒，葱花起锅。

小窍门

胡萝卜用热油多炒一会，更利于吸收其营养。