教你烤柠檬鱼的简单做法.容易

教你烤柠檬鱼的简单做法

文章导读

烤柠檬鱼的做法是夏天大部分人喜欢烧烤鱼的一种能够做法了。烧烤是我们夏季最常见也是最喜欢的一种吃法了。烤柠檬鱼里面有营养丰富的鱼，还有新鲜的柠檬片，而且柠檬片还有丰富的维生素。它们两的结合不仅能让我们胃口大开还有我们身体需要的丰富的营养。是一道满分的菜。下面我教大家烤柠檬鱼的做法。

但一点一点试着摸索 柠檬鱼是泰缅菜的吃法，酸酸辣辣较为开胃，建议减肥的人，辣椒酱的分量酌减。.鱼肉含有丰富的蛋白质，鲈鱼的脂肪含量不高，减肥的人大可多吃鱼。柠檬的酸味来自橘酸，可以将脂肪和淀粉转化为能量，且能预防肌肉中乳酸增加而导致的疲劳，还能舒解精神压力，是对人体非常有益的一种水果

需要用到的主料有鲈鱼200g，柠檬30g，青豆适量，胡萝卜适量，香菜适量，以及需要用到辅料葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒酱10g，白酒5g，鱼露5g。烤柠檬鱼的做法步骤为：

1. 鱼洗净，身上划两刀，放在盘中;

2. 柠檬榨汁，

3. 葱姜蒜洗净剁碎放在鱼上，加入白酒、辣椒酱、鱼露和柠檬汁，上锅大火蒸8分钟

用刀刮些柠檬皮屑备用;

4. 香菜择洗干净，切成末，将蒸好的鱼撒上柠檬榍、煮熟的青豆、胡萝卜丁、香菜即可;

5. 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟;

6. 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。

其中柠檬鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用;柠檬鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃柠檬鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;另外，柠檬鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。铜元素缺乏的人可食用柠檬鱼来补充。

烤柠檬鱼的做法相信大家通过我的上面的简单介绍都已经有所了解了。大家还可以根据自己的口味来放一些其它的佐料。鱼和柠檬含有的价值其实是非常高的，所以我们一定要学会这倒菜，经常吃一些。当然，大家也可以研究一些别的做法，但是要注意不能用一些相克的食材，不然后果就严重了。