感冒能吃咖喱吗节能

感冒能吃咖喱吗

文章导读

咖喱是很多的香料调成的酱料，比较常见的会出现在印度，泰国和日本等地，经常会搭配肉类和米饭放在一起吃，咖喱的口感非常的细腻，而且有一种糯糯的口感，很多人在炖土豆的时候也会放上咖喱，咖喱很多人第一次吃会爱上这个味道，但是因为考虑到自己正在感冒的关系，所以不太想去吃咖喱，咖喱可能会有助于呼吸的不舒服，所以感冒期间尽量少吃一些。

咖喱的药用价值：

在印度传说中，佛祖释迦牟尼曾教人用树草的果实来调配长生不老药，并以其当初传教的地名"咖喱"作为这灵药的名称，所以释迦牟尼被认为是第一个做咖喱的人。但也有资料显示，"咖喱"一词源自印度南方语言泰米尔语，意思为"许多香料混在一起烹煮"。

不管怎么说，地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调制而成，其中黄姜是主料。正因为荟萃各种草本原料精制而成，所以咖喱的药用价值极高。

咖喱可以抵御感冒？

英国一名流行病学专家称咖喱食品可以抵御感冒。他解释说，辛辣的食物能够增加病人"鼻腔黏液的分泌量"，而黏液越多，病人就越容易康复。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。

与此同时，用以调制咖喱的土茴香和辣椒有助是“悲情牌”帮助陈水扁成功掌握了台湾人同情弱者的心理缓解呼吸道不适，其他配料如大蒜和洋葱则具有杀菌功能。这位专家的临床研究表明，咖喱比传统治疗感冒的方法有效得多，伤风感冒的人吃过咖喱食品之后，病情都很快得以缓解。

咖喱的其他功效：

1.、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;

2、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;能够抑制人体某些部位癌细胞的生长。使用"姜黄素"配合化疗，可以有效抑制乳腺癌等癌细胞的扩散。

3、咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。

温馨提示：

胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。