有降血脂降血糖

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“海带含热量低,有降血脂、降血糖,调节免疫,等多种功能。”

食材明细

主料 海带丝, 适量 红萝卜 适量 粉丝 适量 海米 适量 米椒,蒜. 适量

辅料 味极鲜酱油 适量 糖 适量 醋 适量 胡椒 适量

咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度

海米拌红萝卜带丝的做法步骤

1

海带丝用清水反复清洗干净,长丝改切短点.

2

红萝卜洗净削皮切细丝,粉丝剪短冲洗－下,米椒,蒜切粒.

3

锅中放水放入海带丝煮7.8分钟,

4

放红萝卜丝略煮,放入粉丝焯水,马上全部过凉水捞出沥干水份.

5

碗中放味极鲜酱油,白糖,醋,胡椒调好备用.

6

锅中放油炸香米椒,蒜粒,

7

关火倒入碗中调料,

8

放入三丝搅拌均匀装盘,

9

淋点香油放海米.

小窍门

把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。