婴儿鱼丸的做法有哪些永恒

婴儿鱼丸的做法有哪些

文章导读

 家里有小宝宝的爸爸妈妈都知道，自己的小宝宝刚刚断奶的时候，我们就要开始给他吃饭了。但是吃什么，怎么吃。似乎是每个家长头疼的问题。因为婴儿的咽喉和食管尚未发育完全。相比大人是在显得脆弱极了。所以小孩子的饮食。我们总要跟自己的分开来做。今天，我们就来说说鱼丸的做法。婴儿鱼丸的做法有哪些。让我们来看看吧！

 1.取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀。

 2.搅至有粘性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子。

现货方面  3.然后，用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中，上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫，用漏勺将鱼丸捞出即成。