看到卖的麻球总是垂涎欲滴源泉

1张图片

“每次经过早餐店，看到卖的麻球总是垂涎欲滴。

现在用新良的糯米粉，在家也可以做外酥里嫩的麻球，添加了南瓜泥的麻球，营养又美味，想吃都不一定买得到。”

食材明细

主料 糯米粉 100克 南瓜泥 100克

辅料 白糖 20克 白芝麻 18克

甜味口味炸工艺半小时耗时普通难度

南瓜麻球的做法步骤

1

将南瓜切块蒸熟捣碎，趁热加入白糖，搅拌均匀

2

加入糯米粉

3

混合成团

4

平均分成12个小剂子，搓圆

5

加入白芝麻

艾默生过程管理日前提供的集成解决方案可使生物质燃料发电厂连续地监测进料含水量6

晃动盆子，使芝麻均匀粘在麻球上

7

锅里倒入油，加热至3成热，倒入麻球，小火边加热边搅动，使之受热均匀，后期开大火定型

8

炸好捞出滤油

9

开动了，外酥里嫩，Q弹软糯，太好吃了！

小窍门

1.根据粉类吸水性调整南瓜泥的量

2. 根据各人喜好调整糖量