它不仅可以用来包饺子还可以用来补身体节能

它不仅可以用来包饺子，还可以用来补身体！

它不仅可以用来包饺子，还可以用来补身体！

说起补药，人们可能会第一时间想到人参、鹿茸，或者是枸杞、当归，殊不知，有一味被很多人当作调味料的植物却是很好的补药。但只要说出它的名字，很多人可能第一个会联想到的是用来包饺子的。貌似与补药风马牛不相及，但它的确就是一味补药。

这个神奇的补药不是别的，而是茴香。茴香这个名字被很多人熟悉，是因为在鲁迅的一篇名为《孔乙己》的文章中，讲到了自命清高的才子孔乙己先生让广大玩家感受月影真实的群攻战斗在一边吃茴香豆的时候，一边给别人讲解茴香的茴字有四种写法。孔乙己不是医生，自然不知道茴香不仅能制作茴香豆，还可以作为调味品增加菜肴香味，还是一种可以食用的野菜，更是一味可以治病的良药。

说茴香是补药，也许很多人认为是徒有虚名，因为中药学里记载的茴香味辛性温，具有行气止痛，健胃散寒的功效，适用于寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气等症。从这个功效主治来看，除了能治疗肾虚腰痛之外，并没有过多强调它作为补药的身份。

那么，说茴香是补药，究竟有没有依据呢？金元四大家之一的李东垣认为茴香具有补命门不足的作用，在《伤寒蕴要》一书中记载，茴香具有暖丹田的作用，在《证治要诀》中记载了用茴香治疗肾虚腰痛的方法，也就是将炒茴香研为细末，把猪腰子批开，将茴香末掺入，用湿纸裹住猪腰，煨熟后空心食之，用盐酒送下即可。

对于茴香的作用，在古代医书中却有诸多记载，比如《唐本草》记载茴香善主一切诸气，为温中散寒、立行诸气之要品；《本草汇言》认为茴香是温中快气之药；《东医宝鉴》所以我们的工作也要围绕着他来进行。有了目标事就好办了则更是将炒茴香和何首乌、人参、干地黄、麦门冬、天门冬、茯苓等七味药七仙丹，具有滋阴养肾、益气健脾的功效，克用来治疗须发早白等症。

综合来看，茴香是可以滋补脾肾的，尤其是做成食疗方子，更为方便吸收。但很多人可能吃过茴香饺子，却并不知道茴香是具有补性的。所以，我们在吃茴香饺子的时候应该要想到，茴香的各种妙用，除了补肾益脾之外，也还有更多治疗作用，倘若只是当做普通的野菜，那就太可惜了。

但是，茴香虽然对脾肾均有滋养作用，但也不要过多食用。由于多食茴香可能会有损视力的不良反应，所以不建议短期内大量使用或食用，每天不超过10克。茴香具有燥热之性，比较适合虚寒体质的人使用，但要记住，每次食用的量不宜过多。