清蒸虾爬子的做法节能

清蒸虾爬子的做法

文章导读

相信海鲜是不少人的最爱，在烧烤和日常生活中吃海鲜是一件再正常不过的事情了，可是真正会做的人并不多，虽然海鲜好吃，但是处理起来还是比较麻烦的，清蒸虾爬子是众多做法中最简单的一种，学起来很快，接下来我们就为大家详细的介绍一下清蒸虾爬子的详细制作方法。

做法一

主料：虾爬子，盐

做法：

1.戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部（一定要戴手套，不然手容易划伤哦）

2.刷洗后，用清水冲洗两遍每逢国内油价需上调时，控净水备用。

3.撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面（也可以不放盐，但是放盐后味道更好哦）

4.放入蒸锅，水开上汽后蒸分钟即可（5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全）

方法二

用料：虾耙子 1000克，干辣椒，八角，料酒，盐，葱段，姜片，米醋，美极鲜，香油。

做法：

1. 虾耙子放入清水中，滴几滴香油，养分钟。

2. 捞出洗净沥水，放入腌料，腌制分钟。

3. 放自觉抵制腐朽思想的侵蚀入锅中，用中火蒸分钟。（时间根据量的多少上下有浮动。若蒸的全是公虾时间可略短，因为母虾中的虾黄不易熟透）

4. 取出直接食用或蘸料食用即可。

上面的这些内容就是关于清蒸虾爬子的做法的介绍了，清蒸虾爬子的味道清淡，非常适合大家在夏天的时候食用，当然，虾爬子还有很多其他的做法，做起来难度都不大，如果大家喜欢吃虾爬子的话就赶紧收藏起来给自己做一份吧。