来个爽口小凉菜吧牛

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“夏天快到了，来个爽口小凉菜吧。”

食材明细

主料 银耳 1朵 洋葱 少许 黄瓜 4根

后又以一份房屋买卖合同冲抵借款合同中原告儿子向郭女士的借款 辅料 盐 适量 鸡精 适量 白醋 适量 糖 少许 油泼辣子 适量 香油 少许 花生碎 少许

酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

辣拌银耳瓜丝的做法步骤

1

汤锅煮些温水，把银耳泡发，去掉银耳中间的硬芯。

2

银耳切小块，别太碎。

3

黄瓜最好刮出丝 因为尽量不用黄瓜仔部分，容易出汤，影响口感

4

切少许洋葱丝

5

加盐、鸡精、糖、白醋、油泼辣子、香油拌匀（所有调料按照自己个人口味适量添加）

6

加一些花生碎，增加咀嚼时的不同质感。

7

装盘上桌

8

清凉爽口，营养简单的夏季小凉菜，您也做起来吧～