怎样油炸鱼块好吃油炸鱼块怎么做好吃节能

怎样油炸鱼块好吃_油炸鱼块怎么做好吃

文章导读 有很多人都特别喜欢吃油炸鱼块，因为大家都觉得在炸鱼的时候外面裹上一层油炸粉，或者是裹上一层鸡蛋，这样炸出来的鱼外酥里嫩非常的好吃，而且想吃酥一些的鱼，还可以炸的时间长一些，只要将火候掌握好，甚至都能够将鱼的骨头炸酥而不会轧到人，那么怎样做油炸鱼块好吃呢?

油炸鱼块的食材和调料：

鱼片 生姜 大葱 生抽 料酒 玉米淀粉 面粉 胡椒粉

油炸鱼块的的家常做法，油炸鱼块怎么做好吃

一、鱼片洗净，切块。用生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉和面粉腌制。

二、生姜剥皮，切碎。大葱也切碎。

三、把姜碎和大葱碎一起拌入鱼块里。

四、锅里热油，一块块放入鱼块炸，即可。

油炸鱼块

主料：鲩鱼(可选择肉厚的鱼)

配料：糖醋、酒、盐、味精、生粉、鸡蛋、青红椒粒、蒜茸、葱花、食用油

制法：1、将鱼㓥净起鱼肉(连尾)，在鱼肉上斜刀切榄核花，放盐水中洗净，滤干水分加入酒、味精拌匀，以每条鱼(约1.5斤左右)一个鸡蛋比例加入蛋液拍上干生粉;

2、放入油温五成锅内炸至金黄外脆捞起放碟上，锅留适量余油，放入姜米、蒜茸、葱米、椒米、糖醋煮沸;

3、兑入生粉浆，勾芡后加尾油，出锅将芡汁淋在鱼上便成。

油炸鱼块的做法：

材料：鱼块60“亚洲一哥”、5号种子锦织圭以3比0横扫俄罗斯选手加巴什维利0g;

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、醋适量、生姜适量

油炸鱼块：

1、鱼块提前用盐，料酒，生姜和醋腌制一个小时，

2、煎锅内加入油加热至八成，

3、将腌制好的鱼块放入锅袁国礼内进行煎炸，

4、将煎好的面翻面，两个都要炸得酥脆，

5、盛盘享用。