炒墨鱼的做法是什么容易

炒墨鱼的做法是什么

文章导读

其实墨鱼在平时的生活中的时候相信大家都不算是非常陌生的，甚至是非常熟悉的，这类食物特别的好吃的，也是海鲜里面很著名的一道菜肴，所以下面我们就一起来了解一下炒墨鱼的做法。

原料:

墨鱼片、雪菜、红辣椒、姜、料酒、糖。

做法:

1、先用刀在墨鱼片上横切间隔约半厘米宽的条，不要把墨鱼切断，只切上面1/2，留下面的1/2;

2、再在墨鱼片上竖切出间隔为半厘米宽的条，这次要全部切到底，使之成为有点像齿轮状的条;

3、雪菜洗净切末，姜切丝，红椒去蒂去籽，切成圈;

4、锅中倒入清水，大火煮开后，加入少许料酒，将切好的墨鱼条放入氽烫15秒钟后捞出沥干;

5、锅烧热后中倒入油，待油4成热时，放入姜丝煸出香味，放入雪菜和红椒圈大火煸炒半分钟;

他打算稍后去看望朱培培 6、放入墨鱼条煸炒10秒钟，加糖调味，再翻炒几下即可出锅。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下炒墨鱼的做法，相信大家已经有了一个比较详细的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，还是可以在商场里面买来食物进行制作的。