鱼肝油主要是含有维生素和DG

这样一本传统气息浓郁的作品鱼肝油主要是含有维生素A和D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，缺乏维生素A时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等；同时，维生素A与机体的免疫功能也密切相关，维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能，缺乏维生素D可产生维生素D缺乏性佝偻病。传统鱼肝油由鱼类肝脏炼制的油脂，其天然的维生素AD比例为10:1，不适宜宝宝需要，容易产生维生素A过量，或维生素D不足的情况；而且由于海洋污染严重，包括深海，处于生物链顶端的大鱼体内更是重金属的含量高；有鱼腥味，口味不易于接受；易过敏，但是随着科技发展，现在适合婴儿食用的鱼肝油已多不胜数。

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