三文鱼寿司怎么吃永恒
三文鱼寿司怎么吃
文章导读 很多人在生活当中都特别的喜欢吃三文鱼,也都知道三文鱼的营养价值很高,又有助于促进消化和吸收,三文鱼寿司怎么吃,这个还是要看每个人对于寿司的了解和做法,可以选择盐烤三文鱼肉,三文鱼的生鱼片,放在寿司上面,另外也可以,把三文鱼搭配米饭,制作手握寿司。
材料
米 450g
盐烤三文鱼肉 适量
三文鱼籽 适量
酱味秋葵 适量
鸡蛋 1个
熟白芝麻 2大匙
紫苏适量
紫菜适量
调料:
a)醋 5大匙糖 2大匙盐 2小匙
b)糖 1小匙盐 少量
做法:
米洗净后沥干水,放置30分钟,加450g水煮熟,趁热拌上a),待其冷却
鸡蛋加入b)的调料拌匀,平底锅中加少量油,烧热后加入蛋液,做成蛋皮,再切成丝
寿司饭中拌上白芝麻,盛在木盆里,铺上三文鱼肉和用酱油浸过的三文鱼籽、秋葵、蛋皮,最
后撒上紫苏叶丝、紫菜即可
三文鱼、寿司饭、寿司生姜片、青芥末
做法
将三文鱼切成长方形的薄片,涂上青芥末。
将寿司饭捏成小方块后,放上三文鱼片,用手将其捏合在一起,装盆,配以寿司生姜片。
小贴士
比去年进步4名。 做寿司最好能选用日本大米,如果买不到,或者觉得贵,也可以选东北大米。米饭蒸的稍微软些,口感好而且有粘性。
三文鱼是搭配寿司很常见的原料,也是日本人很喜欢吃的一种鱼类,一般我们在日式餐厅经常见到它。
挪威三文鱼产自大西洋,含有丰富的不饱和脂肪酸,是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一。三文鱼中富含的多种维生素和高品质蛋白质对皮肤美容很有益,有助于保持皮肤的嫩白和弹性,能使用皮肤更加健康。
另外,孕妇在怀孕期间每周吃2次对孩子的脑发育会很好。由于三文鱼没什么刺,omega-3不饱和脂肪酸又能够促进儿童大脑与眼睛的发育,因此给孩子吃,也是非常好的一种肉类。
在超市购买挪威三文鱼时,一定要注意几点:
挑选色泽鲜艳的。
肉质坚挺,不含血迹或瘀痕。
新鲜的挪威三文鱼肉呈橙红色,且脂肪分布俨如大理石。
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