童子鸡的做法童子鸡的肉质特别的鲜嫩可口DG

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”

童子鸡的做法

童子鸡的肉质特别的鲜嫩可口，用红烧的烹制手法更好，现在就一起看下红烧童子鸡的做法吧。

童子鸡的做法 推荐红烧童子鸡的做法所需要准备的食材和调味料：姜 葱 八角 黄酒 白酒 生抽 老抽 盐 糖。

童子鸡的做法 推荐红烧童子鸡的做法：

1.将童子鸡洗干净后切成块状放入大盘中

2.放入葱姜和八角，放入适量盐和白糖

3.倒入生抽和老抽，再倒入少许白酒和黄酒

4.拌匀后放入冰箱冷藏腌制入味，然后将腌制出的水倒在其他碗里

5.将锅烧热后倒入适量油，放入鸡肉翻炒至变色

6.倒入刚才腌制出的水，中火煮至肉熟透后大火收汁

7.最后撒些葱花就可以了。

童子鸡的做法 推荐红烧童子鸡的做法贴心提示：

1.搅拌均匀的鸡肉要放入冰箱冷藏最少30分钟，如果是寒冷的季节，直接放在外面也可以。

2.注意腌制出的水别倒掉哦，之后炒鸡肉的时候用的到。

除亦曾入围奥斯卡的中年实力派《雌雄莫辨》的珍妮特·迈克提3.这道菜非常容易粘锅，因此建议用不粘锅。