有酸菜味的物业

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“煮血旺是川菜中的一种。有酸菜味的，麻辣味的。鱼香味的等等今天和大家分享一道家常的。肥肠血旺微辣非常的下饭。”

食材明细

主料 猪血旺 一块 肥肠 一斤 火腿肠 一根 大葱 一根 青花椒 半匙 大蒜 5瓣 干辣椒 10个 黄豆芽 半斤 小葱 二根 香菜 少许

辅料 郫县豆瓣酱 二匙 老干妈风味豆豉 一匙 老抽 半匙 蚝油 半匙 猪骨高汤 一碗 料酒 一匙 白醋 少许 生抽 少许

微辣口味煮工艺半小时耗时简单难度

肥肠血旺的做法步骤

1

肥肠清洗干净后用高压锅加料酒和白醋去腥，压制完全熟透。个人觉得这个压耙一点比较好吃。起锅加一点生抽腌制入味。

2

猪血旺切块用开水用开水煮熟然后放进凉水里面过凉备用。

3

豆芽煮熟，放进盆里备用。

4

切好火腿肠姜蒜和大葱。

5

平底锅里放一点调和油。放入郫县豆瓣酱和老干妈风味豆豉和青花椒。小火炒出香味盛出备用。

6

颠覆了游戏开发商或运营商自己投资运营游戏的模式；大大降低了游戏运营、推广的投资风险；基于大平台运用从而提高了客户体验效果 准备好一大碗的猪骨汤。

7

锅里再放一点油，放入干辣椒段。炒出香气后，捞出干辣椒备用。

8

放入大葱。

9

倒入炒好的酱。

10

倒入干辣椒段和大蒜和肥肥大火熬料。

11

水沸以后加入血旺和火腿肠。煮五分钟，熄火这个血旺，要保持他的细嫩，不要煮的太久。

12

撒上葱花和香菜，淋上热油色香味美的肥肠血旺就做好了。吃剩的汤晚上再煮点蔬菜当小火锅吃，很安逸。

小窍门

用这种做法里面加上鳝鱼，毛肚就成了非常出名的毛血旺了。