雪糕早餐谷物成超加工食物研究称多食有健康权衡

英特尔今年提出的转型是指从通用芯片向系统级芯片的过渡。迈向系统级芯片就意味着英特尔未来将要量身定制出完整的移动解决方案 雪糕、早餐谷物成超加工食物?研究称多食有健康风险

中新5月31日电 综合报道,进食加工食物有损健康众所周知,近年更出现\"超加工食物\"(ultra-processed food),即除了含有油、盐及脂肪外,还添加一些工业材料,例如防腐剂、黏合剂和甜味剂。法国及西班牙分别有研究发现,进食大量超加工食物,包括早餐谷物、雪糕以及即食食物的人,患上心脏病、中风及早死的风险明显较高。

资料图:冰激凌。图片来源:视觉中国　　据报道,法国巴黎大学的研究人员在《英国医学期刊》发表研究报告,追踪超过10.5万人于5年间的数据,发现进食超加工食物的份量增加10个百分点,患上心血管疾病的机率便上升12%。

团队成员图维耶解释,虽未能证实两者因果关系,但已有充分证据证明,公共卫生部门应提醒民众避免进食这类食物。

西班牙纳瓦拉大学亦于《英国医学期刊》发表报告,指出团队在1999年至2014年间,监测当地近2万人的饮食习惯及身体状况,发现每日进食超过4份超加工食物的人,较进食少于2份的人,死亡率高出62%,而每额外进食一份超加工食物,死亡风险则上升18%。