红薯的热量和减肥功效节能

红薯的热量和减肥功效

文章导读

香甜美虽然舍不得……嘛味的红薯非常受人欢迎，可是红薯中的热量也很高，很多人都以为红薯不利于减肥，红薯中的热量一般在102大卡左右，但红薯是属于杂粮和主食类的食物，热量和米饭比较类似和马铃薯很接近，其中富含有丰富的维生素a及胡萝卜素，所以用红薯代替减肥主食也是未尝不可的。

别名：山芋，甘薯(红心)，地瓜

热量：102 大卡（100克可食部分）

分类：谷薯芋、杂豆、主食

红绿灯：

评价：碳水化合物含量和米饭很接近，纤维素含量比马铃薯稍高，富含维生素A及胡萝卜素，减肥时推荐作为粗粮替代少量其他主食。

红薯减肥吗?可以当作主食吃吗?

红薯是什么？就是我们平时所说的山药，北方叫地瓜，也有叫山芋、番薯、甜薯的，对红薯的叫法，在不同的地区有不同的叫法。但是我们知道一点，红薯是一个好东西，它也是唯一一个药食同源的食物。营养价值丰富，有“长寿食品”之誉，因其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。中医也视红薯为良药。因其具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。<让看客重温暖心之旅。/p>

现在是以瘦为美的时代，红薯所特有的减肥功效，为爱美人士所爱。红薯可以减肥，究其原因一共有二点：

一、红薯热量较低。相比于大米，白面，玉米等主食而言，红薯所含的热量是最低的，也就是说吃等量的红薯，那么因为红薯提供的热量更少，人体所获得的热量也就更少，因此用红薯代替米饭、白面、玉米是有助于减肥的。但是如果食用红薯量明显的超过其他主食，那么显然也是起不到减肥效果的。

二、红薯饱腹感较强。因为红薯富含淀粉、膳食纤维，而纤维素能增强饱腹感且不提供能量，也就是说食用少量的红薯就有饱腹感，而且持续时间较长，这样无形中，就减少了主食的食用量，而达到节食减肥的目的。

食用红薯的确是可以减肥，但是红薯能否做为主食呢？答案也是肯定的，这是因为：红薯富含丰富的膳食纤维、维生素c和β-胡萝卜素，其中β-胡萝卜素含量特别高，而我们在平时所吃的精细的大米、白面当中，最缺乏的就是膳食纤维和B族维生素，所以说用红薯替代主食，恰恰可以补充我们身体所缺乏的膳食纤维和B族维生素。但是要清楚红薯营养价值虽高，但因其蛋白质和脂肪的含量很低，应该适当搭配其他食物一起食用，做到膳食均衡，这样才有利于健康减肥。