丝瓜与西红柿能同吃吗权衡

丝瓜与西红柿能同吃吗

文章导读 大家都知道，丝瓜和西红柿都是夏天生长的食用蔬菜，只不过西红柿可以生吃而丝瓜不可以。但是同样，二者都可以做出清凉可口的美食。不仅能够清热解火，还可以美容养颜，但是因为丝瓜的某些特性，是不可以和一些蔬菜同吃的，比如白萝卜和菠菜等等，那么同为夏天生长的，西红柿和丝瓜可以一起食用吗？

丝瓜能和西红柿一起吃吗

丝瓜性凉味甘，有清热化痰、凉血解毒、安胎通乳的功效。丝瓜所含的维生素C可以抗坏血病，还能抗过敏、健脑美容，是不可多得的美容佳品。那么，丝瓜能和西红柿一起吃吗?两者不但可以一起吃，而且还能搭配做菜，是常见的家常菜之一，下面来给大家介绍西红柿丝瓜的制作方法。

西红柿丝瓜的制作材料：

主料：丝瓜350克,番茄500克

辅料：木耳(干)15克

调料：盐8克,白砂糖5克,味精2克,植物油25克

西红柿丝瓜的做法：

1.将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；

2.木耳泡发后洗净，去杂；

如首届传承家风·金秋敬老节登高祈福等 3.西红柿洗净，用开水汤去皮，切成与丝瓜大小相等的块；

4.锅上旺火加油，烧热后投入切好的丝瓜、西红柿，翻炒几下，再加木耳略炒一下；

5.加盐、白糖调味，烧1～2分钟后入味精，翻炒均匀即成。

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

要注意的是，丝瓜不能和以下食物搭配同吃：

1、菠菜、芦荟：丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

2、白萝卜：丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。

补充：

再说下番茄不适宜与什么一起食用

番茄不能和土豆一起吃，因为番茄中含有大量的酸类物质，会与土豆在胃中形成不容易消化的物质，极易导致腹痛，腹泻和消化不良．此外，番茄又不能同黄瓜一起吃，黄瓜中含有的维生素分解酶可使番茄中大量维生素C受到破坏，所以不能同时使用。最好别与海鲜一起烹饪,从科学角度来讲,因为大部份海鲜里都有含有五价砷，它能在维生素C的作用下转化为三价砷，而三价砷为砒霜的主要成份，是有毒的。