常吃猪肚可以健脾养胃DG

猪肚的做法大全 猪肚汤的做法 猪肚怎样做好吃 猪肚怎样洗

常吃猪肚可以健脾养胃，特别适宜秋冬季节，搭配有很高的药用保健功效的白果，更适宜冬天养生，现在我们就一起看下猪肚汤的做法大全,猪肚汤怎样做好吃，猪肚怎么样洗。

猪肚汤的做法大全 猪肚怎么样洗怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：猪肚,白菜,胡萝卜,白果,油,盐,胡椒粉,葱,花椒,白酒,碱面,醋,面粉,姜。

猪肚汤的做法大全 猪肚怎么样洗怎样做好吃：

1.白果清洗干净，然后放入微波炉专用碗里，盖好盖

2.放入微波炉中加热2,3分钟，然后去壳，取出白果肉

3.放入碱面，倒入醋和白酒，放入面粉反复揉搓清洗3次

4.彻底清洗干净之后放入沸水中焯一会，然后切成大片

5.水倒入锅里，放入调味料和猪肚，倒入白酒

6.大火煮开后转成小火慢慢煲40分钟，捞出调味料丢掉

7.倒入白菜和胡萝卜，放入猪肚和白果

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9.最后撒些鸡精就可以了。

猪肚汤的做法大全 猪肚怎么样洗怎样做好吃贴心提示：

1.白果放入微波炉中加热一会后就可以轻松取出果肉。

2.清洗猪肚特别关键，否则有异味会影响味道，正反面都要洗干净，然后放入沸水中焯。