百合怎么做好吃永恒

百合怎么做好吃？百合怎么做好吃？如何做百合？这里为您介绍推荐一个百合银耳红枣汤！中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。

百合怎么做好吃

一、百合银耳肉排汤的做法

1、百合洗净，银耳用水泡发后去根撕成块

2、排骨洗净，用开水焯后沥干

、在砂锅内放入 大汤碗水和所有材料，烧开后转小火煲2小时，用盐和葱花调味即可

二、百合红枣莲子银耳汤

1、银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用

2、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20- 0分钟就可以了

诺基亚也借此机会感谢谷思华在过去两年中对诺基亚做出的贡献 百合干的制作方法

百合干优选原料：选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎，剔除 千字头 （即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧）、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合；用利刀切除毛根，去除泥土杂质和皮部老化瓣；将剥下的瓣分为大中小三个等级（大中小比例为4:5:1）然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中小的顺序分别用清水漂选2- 遍。

加工要点

1、沸水烫煮。将洗净的百合瓣分级下水沸水锅中，用木板在锅中缓缓搅动，以便烫煮均匀。烫煮时锅内的蒸汽压力以2公斤/平方厘米为宜。百合鳞片烫煮的适宜时间（以鲜料下锅后计时）分别为：大片约40秒、中片约20秒、小片5秒。

2、摊盘。用竹条底、木框边制成长方形专用摊盘，摊盘尺寸约为75 45 6（厘米、外径），底部空隙要求密而均匀，以不漏原料为宜。将烫好的百合瓣从锅中捞取后迅速平摊盘内（每盘摊放熟料约0.千克），平摊时以不重叠为宜，以保证百合干燥均匀迅速。