【蛋黄月饼】节能

蛋黄月饼是非常经典的口味，很多人都喜欢吃蛋黄月饼。但是因为蛋黄和月饼都是高糖高油的食物，所以外面买的蛋黄月饼一般热量较高，不怎么健康，不建议多食。其实蛋黄月饼制作方法较为容易，家中有烤箱的完全可以自己尝试在家中做更加健康的蛋黄月饼。一、蛋黄月饼家常做法将低粉120克，糖浆85克，莲蓉馅 00克，蛋黄5个，视水2克，植物油 0克。1、将糖浆，视水和油放入容器中搅匀，然后加入面粉拌匀成团，静置2小时；2、面团搓成 0克一个，莲蓉54克一个，蛋黄包入莲蓉中搓圆； 、然后用面粉团包裹住包入了蛋黄的莲蓉球，搓圆后放入月饼模具，按压脱模；4、月饼放入烤盘中，烤箱预热，入中层200度烤5分钟，取出后刷蛋黄水；5、然后转为150度，烤15分钟，取出后密封放两天回油即可。二、豆沙蛋黄月饼的做法面粉适量，蛋黄 个，糖浆48克，豆沙180克，视水2克，油12ml。1、取油，加入糖浆和视水搅拌均匀；2、然后加入面粉搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱饧半小时； 、蛋黄分为两当时感到历史数据的切换细节很多半约6克，豆沙分 0克一个，面团分15克一个；4、豆沙按扁，放入蛋黄，包裹搓圆，然后用面团包裹豆沙；5、包裹好后滚些高粉，模具中也撒些粉，然后放入压成型，放入烤箱烤5分钟；6、取出刷些蛋液，喷点水，再烤15分钟即可。三、关于蛋黄月饼蛋黄月饼中使用的蛋黄是咸蛋黄，属于广式月饼，不过蛋黄月饼最好不要多吃，特别是患有高血压，糖尿病，高血脂等疾病第九代索纳塔也选择在广州亮相。“从2012年3月份开始的人群最好不要吃，老年人和婴幼儿也最好不要吃太多，避免消化不良。