大庆白菜大葱土豆成白富美应季蔬菜价明显退权衡

大庆：白菜大葱土豆成“白富美” 应季蔬菜价明显“退烧”

【导语中国蔬菜】在经历了连续数月的高价蔬菜后，大庆市菜价终于开始降温。此前动辄每斤10元的蔬菜，如今大部分已回落到正常价格之内。随着气温的转暖，我市蔬菜价格还将进一步回落。

应季蔬菜价格下降

4月5日，探访市区多家大型超市和农贸市场了解到，前段时间价格一直居高不下的蔬菜，已经开始明显下降。

对接万亿民间资本 浙江尝试走出互保“多米诺” 韭菜，前两周还七八元钱一斤，现在普通韭菜每斤4元左右。鲜蘑，每斤6.5元，而前段时间金贵的杏鲍菇，才3元左右。

一名商贩对说，过年时黄瓜价格是3元钱一斤，现在每斤2元到2.2元。大葱最高的时候8元钱一斤，现在每斤4.99元左右。曾经高高在上的油豆角，也从18元钱一斤，跌到了8到11元一斤。

一名蔬菜经销商告诉，近期各类蔬菜价格下降，究其原因，是因为气温回升，带动了蔬菜的生长周期，加大了市场的供应量。

白菜大蒜成白富美

注意到，一些蔬菜，价格比往年高出许多。

往年这个季节，大白菜每斤也就1元左右，可现在都涨到2元左右了，最贵的时候甚至卖到了3元。如今买一棵白菜的钱，可以买一斤猪肉，一棵大小适中的白菜，能卖到18元钱。

蔬菜商张先生介绍，白菜价格与种植面积有关，今年，由于南方受到寒流影响，春季白菜种植面积受到了一定的影响，市场需求量增大，所以白菜价格自然就会上涨。

白菜上涨还和出口量增加有关。相关人士介绍说。

与白菜类似，大蒜也是百姓餐桌上最常见的食物，有些人吃饭时，总要就着大蒜，甚至达到无蒜不欢的程度。但近期大蒜的价格却一直在涨，让一些销售人员和采购人员头疼不已。

张阿姨和老伴在万宝小区开了一家面馆，小店面积不大，但干净整洁，加之面的味道好，生意一直不错。可近些天，常去店里吃饭的赵先生却发现，小店桌子上原本放蒜的小碗不见了，而且顾客向服务员要蒜的时候，服务员也很少拿出来，而原因竟然是大蒜价格太高，老板舍不得买。

目前，市场上大蒜的价格8元到10元钱，紫皮独头蒜的价格，更是达到20元/斤。

土豆蒜薹依然金贵

看到，相比正月，眼下市场上菜品种多了不少，品相也很新鲜，但一问价格，有些菜价高到令人咋舌。比如蒜薹，每斤8元钱，相比1个月前蒜薹的价格，虽便宜了不少，但仍然属于比较贵的菜。

土豆是人们公认的便宜菜，现在的价格也挺高。

摊主张先生告诉，他家的土豆分为新土豆和陈土豆，新土豆近4元钱一斤，陈土豆1.75元一斤。

我买了几个新土豆，居然花了10元钱，怎么这么贵呢?旁边一位年轻的姑娘，显然是被菜价吓到了，重复嘟囔着。

南方雨雪大是主因

今年的菜价，比去年同期菜价贵一倍。业内人士告诉，我市的蔬菜，往年多是从南方进的，年前南方下雪，导致很多菜，被雪盖住之后需要重新种，再长起来也需要一两个月的时间。另外，年后南方还一直有雨，导致蔬菜生长缓慢，产量降低，由此才造成了菜价的居高不下。