拒绝回笼觉十大值得早起的地道老北京早点力量

拒绝回笼觉！十大值得早起的地道老北京早点

1、能吃到儿时滋味的早餐炒肝店：凯琳虎坊桥卤煮

地址：虎坊桥路7号工人俱乐部南侧

时间：早餐午餐07::00晚餐16::00

有半辈子经营历史的卤煮店，据来吃饭的老北京说这儿的炒肝+包子比卤煮更好吃，而且炒肝吃起来有儿时的味道;早餐的标配也是炒肝+包子，坐下先喝几口炒肝，如果喝的时候问老板拿勺可是要被鄙视的，店里也挂着显眼的字牌老北京文化喝炒肝不用勺

2、小摊里的绝味糖油饼：黑窑厂街糖油饼

地址：黑窑厂街四平园南平房号(近陶然亭北门)

时间：每天7:00开始卖早点

别小看这一张两块钱的饼，有人从北城大老远赶来排队，一天能卖出去上千份!在这儿吃糖油饼，可以选择面皮厚一些，叫厚的，也可以多加一份糖面，叫加糖。厚的不加钱，加糖多加0.5元。要是大老远过去千万别忘记多打包些回家哟。

3、胡同里的人气京味早餐：大兴胡同面茶

地址：东城区交道口南大兴胡同7号

时间：每天6:00-上午卖完为止

老板是个热情的北京大姐，做的面茶京味儿十足。看上去家家都差不多的面茶，口味上差别还是不小的，这家的面茶尤为细腻，小米面熬得恰到好处，有本身淡淡的香气，浓浓的浇上一层芝麻酱，再撒上一层芝麻，喝上一口，真是香在嘴里暖在心里。

4、上老字号小店跟土著喝豆汁儿：老磁器口豆汁店

地址：东城区天坛北门对面

时间：每天06::00

这个大有胡气的朝代中 老北京都知道这里，店里都是爷爷辈的食客，分店很多，但还是这儿最正宗。早餐喝豆汁儿必须两碗起，灰绿色的品相是品质地道的表现，很浓很稠，酸涩浓重的口感直叫爱的人爱死，恨的人恨死!觉得难以入口的话，也许只是打开的方式不对，来份焦圈蘸着，吃一口油油脆脆，吸溜一口滑滑稠稠，在嘴里淀粉的甜味可以消减豆汁的酸味，搭配起来棒极了!

5、南城胡同里的地道炒肝：炒肝赵记

地址：沙子口路28号东南侧(安乐林路口)

时间：每天07::00

地道的北京炒肝儿店，在京城街头经营了几十年，品质却始终如一，引得京城不少食客慕名而来，寻访记忆中那最纯正的炒肝味道。赵记始终秉承着传统制作工艺，每一道工序都一丝不苟，所以做出的炒肝也保持着京城的最高水准。汤汁油润透亮，爽滑的肥肠和鲜嫩的猪肝均匀地分散其中，再加上淡淡的蒜香，不由得让人垂涎三尺。

6、南城排队最凶的天津炸糕：京天红

地址：虎坊桥7号(近工人俱乐部)

时间：炸糕窗口每天06::00营业

说是京城最好吃炸糕也不为过，面皮金黄特别诱人，咬起来特别脆，里面的豆馅儿量特别足，吃起来一点都不腻而且越吃越想吃，那是因为馅儿里有桂花香，这一点点创意十分了得，不仅吃起来和其他家完全不一样，而且这股清甜的劲儿实在让味道加分不少，瞧那每天每时每刻的大长队就知道它的美妙啦!

7、来份地道老北京烧饼做早餐：徐记烧饼铺

地址：白塔寺安平巷31号

时间：每天06::00

在这里能吃到最传统老北京做法的烧饼，半发面小茴香口，纯烤烧饼，吃起来口感更实在，伴随着附近很多北京土著居民的成长，口味始终如一。老板脾气很好而且手脚麻利，一边招呼着客人，一边手也不住的忙活着，三两下一份热气腾腾的豆面丸子汤+烧饼就摆在你面前了。

8、小区里的超人气清真小吃早点：老回回小吃店

地址：安德路83号工美大厦东侧

时间：每天6:00开始卖早点

对清真小吃早点的高要求这里都能满足，老板从小就住在这儿附近，这做小吃的手艺是父辈传下来的，附近的回民几乎每天早上都来报道哟。豆面丸子很见功夫，不像其他家吃起来外面软里面硬，这儿的入口松软，从里到外都是软软的口感超级棒。做法是绿豆和面，再炸，再煮，看似家常做起来却很麻烦，每一个步骤都非常讲究。

9、小汤山土著都推荐的烧饼小吃：李记烧饼

地址：小汤山镇新世纪北侧(近小汤山疗养院)

时间：每天05::00每天下午14::30休息

在小汤山一带鼎鼎有名的烧饼小吃店，算是老店了，用的是父辈传下来的手艺，这手艺可把附近的居民降得服服帖帖的。最适合早餐的时候吃，标配是烧饼夹肉+一碗汤，若能吃到热乎乎刚出炉的烧饼最好，那叫一个脆啊，里面可以加驴肉或者肘子肉，基本没肥肉，嫩嫩的只有酱香，吃起来很解馋。

10、酥脆诱人的老北京烧饼：杨记老北京烧饼

地址：海淀区民族大学西路(北外小东门南

时间：每天06：：00

看见排队的人群，抱着试探的心理买了几种尝尝，结果一发不可收拾，一吃就上瘾。椒盐烧饼，有点像油酥烧饼，烤制的火候恰到好处，表面非常酥脆，里面层数特别多，咸香适口，不油腻，放凉了都好吃绝对是对烧饼的最佳赞赏。