健康快线盘点项最新健康科研结果节能

目录：

第一章：健康快线：盘点 项最新健康科研结果

第二章：瑞典研究人员发现：经常吃腌肉香肠易致胰腺癌

第三章：日本最新研究显示多喝绿茶可以延缓衰老

第四章：英研究显示男性吸烟影响智力 女性中无明显关联

第五章：研究称饮用低热量饮料增加患心脏病和中风风险

编者按：癌细胞是我们每个人听到都会害怕的东西，它一旦扩散到人体中，就会带去人的生命，是一种绝症。不过近日有研究显示，有些方法可以巧妙的抑制癌细胞，杀死癌细胞，到底是什么样的方式，跟着一起去看看吧。

健康快线：盘点 项最新健康科研结虽然饱受争议但其绝不失为一款ACT上乘之作。果

饿死癌细胞

英国帝国理工学院等机构研究人员在第一期《自然-细胞生物学》杂志上报告说，癌细胞通常依靠分解葡萄糖来获取能量，如果体内的葡萄糖含量不足则转向别的能量来源。研究人员发现一种名为NF-KB的蛋白质控制癌细胞获取能量的方式，如果抑制这种蛋白质的功能，癌细胞就不能按需转换能量供应方式，会进入能量供应不足的状态甚至 饿死 。研究人员在实验室中用肠癌细胞进行了试验，结果显示可以通过这种限制能量供应的方式杀死癌细胞。

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反营养物质危害有限

反营养物质是指在食品加工过程中故意添加进去的化学物质，常见的反营养物质有反式脂肪、磷酸和磷酸盐、铝、合成色素、亚硝酸盐5种。有人认为，它们能阻止人体营养素的吸收和利用，加速营养素的排泄流失，长期摄入反营养物质会增加发生慢性病的危害，缩短人类寿命。实际上这些反营养物质只存在于过来摄入的情况下才可能危害健康。一般的食品添加都属于正常的使用范围，它们对健康的影响小到完全可以忽略。

66%煮熟食物中含微量二噁英

根据香港食物安全中心的研究发现，66%的煮熟食物中含二噁英和二噁英样多氯联苯，其中以 鱼类和海产及其制品 含量最高，平均为0.440pg/g，其次是 蛋及蛋类制品，含量为0.1 7pg/g；而肉类、家禽和野味及其制品则含0.091pg/g。至于二噁英含量最高的 种食物，则分别为桂花鱼（1.056pg/g）、蚝（0.926pg/g）和鲳鱼（0.885pg/g）。该中心顾问医生同时也表示，根据联合国和世界组织订定的安全参考值，人体对二噁英的暂定每月可容忍摄入量为每月每千克体重70pg。因此，市民一般进食所摄入的二噁英对健康的影响不大。

瑞典研究人员发现：经常吃腌肉香肠易致胰腺癌

胰腺癌的死亡率非常高，而且早期诊断也比较困难。近年来一些名人因胰腺癌逝世，再次引起了世人对胰腺癌这种恶性肿瘤的普遍关注。

长期以来，医学界一般认为，肥胖、糖尿病以及吸烟饮酒等一些不健康的生活方式，是导致胰腺癌发病的最主要因素。不久前，瑞典医生还发现，喜欢吃腌肉香肠，也容易患胰腺癌。瑞典医生们经过了11次医学试验，提出了他们的告诫：经常食用加工过的肉食，将显著增加患胰腺癌的危险。卡罗林斯卡医学院的这份最新研究报告，发表在近期出版的《英国癌症杂志》上。

根据世界卫生组织公布的数据，目前，在全世界造成死亡人数最多的五种恶性肿瘤依次为肺癌、胃癌、肝癌、肠癌和乳腺癌。尽管同这五大癌症相比，胰腺癌的总体发病率相对较低，但是，瑞典医生们指出，胰腺癌不容易被早期确诊，它的死亡率又极高，所以搞清楚胰腺癌的发病原因，对防患于未然是至关重要的。研究人员对6600多位胰腺癌病人的病例档案作了认真仔细的分析，发现每天吃50克腌肉香肠，患胰腺癌的危险就要上升19%，要是每天吃100克加工过的肉食，得病风险将会高达 8%。

根据现已取得的结果，癌症专家评估腌制食品应该也是引发胰腺癌的罪魁祸首之一。因为先前有许多其他研究证明，过量地食用 红肉 （即牛羊肉和猪肉），不仅会导致直肠癌的高发，而且和胰腺癌的发病也存在一定关系。因此，世界癌症研究基金会建议人们每周吃熟牛羊肉和猪肉不要超过500克，而对于腌肉香肠之类加工过的肉食，则劝告大家 最好不要吃 。

日本最新研究显示多喝绿茶可以延缓衰老

日本研究人员最新研究显示，常饮绿茶的老年人比同龄人行动更灵活，日常自理能力衰退更慢。绿茶中含有抗氧化物质，对细胞有保护作用。