牛肉大家都喜爱鼓励

“　　牛肉大家都喜爱，可是怎样才能煮出最美味的牛肉呢?看看高手的私房妙招吧,保证你做出劲道弹牙的牛肉！　　萝卜炖牛腩做法：　　电压力煲版本　　材料：　　牛腩肉600克、白萝卜600克　　姜3片约15克、大料(八角)3块、桂皮1小块、草果1个、香叶2片、橙皮1小块

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牛肉大家都喜爱，可是怎样才能煮出最美味的牛肉呢?看看高手的私房妙招吧,保证你做出劲道弹牙的牛肉！

萝卜炖牛腩做法：

电压力煲版本

烂水果材料：

牛腩肉600克、白萝卜600克

姜3片约15克、大料(八角)3块、桂皮1小块、草果1个、香叶2片、橙皮1小块、茶叶1汤匙(15ml)、丁香1颗、肉寇1颗、冰糖10克、酱油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、油1汤匙(15ml)

做法：

1、将牛腩肉切成1.5厘米左右见方的块，放入凉水中煮开煮变色，捞出沥干待用，此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。

2、萝卜切成大的滚刀块。

3、将焯过水的牛肉放入电压力煲内胆锅内。

4、将姜、大料、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、丁香、肉寇放入一次性调料袋中放入煲内，如果家里没有齐全的香料，用现成的炖肉调料也可以，再加入料酒、冰糖、酱油、油和盐。

5、加入切好的萝卜块和匀。

6、将内胆放入电压力煲内，盖好锅盖选择蹄筋即可。