尿酸高能吃黄豆吗权衡

2012年6月 尿酸高能吃黄豆吗？

文章导读 尿酸过高是容易引起痛风的，这对人们的生活也有影响，尿酸和嘌呤的摄入也有关系。黄豆作为大豆是非常营养的，但是嘌呤含量比较高，所以尿酸过高的患者是不能吃黄豆的，需要注意。

1.黄豆的嘌呤含量高,尿酸是指人体内嘌呤代谢的最终产物.如果体内积聚过多尿酸,造成代谢失调,就会尿酸过高.不过豆制品里的嘌呤含量还是比黄豆低,可以少进食.

2.如果您的尿酸检查比正常参考值高的话，不建议食用黄豆类的食物。会对身体产生不好的刺激作用。从营养学的角度来讲，豆类的营养价值非常丰富，其中含有大量的维生素、氨基酸、生物碱、矿物质以及各种微量元素等营养物质，对于身体健康以及自身免疫能力的提高有很大的帮助，同时豆类是高钾、高镁、低钠类的食物，对于调节机体的水电解质平衡也有帮助。但是豆类中嘌呤的含量还是比较多的，会在体内转化成尿酸引起不好的影响。同时多喝水的同时也要避免食用其他含嘌呤类高的食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，动物的内脏或者是鱼类等，也要戒烟戒酒。

3.尿酸高最为容易引发的基本就是痛风，大豆的嘌呤含量比肉类都要高，而痛风之所以发作的原因就是因为体内嘌呤含量比较高导致的，所以痛风病人最好少吃或者不要吃豆类食品。豆类以及发芽豆类的食物含嘌呤比较多，所以痛风患者最好谨慎摄入黄豆，所以尽量不要吃黄豆。