凉拌紫甘蓝的做法介绍节能

凉拌紫甘蓝同时还给出承诺只要用户发布的与Zulily相关图片的pin(Pinterest中的操作)能够成功地产生订阅和交易的做法介绍

文章导读 紫甘蓝含有非常丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维少素B2 0.04毫克、维生素C 39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。

方法一

1、紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右

凉拌紫甘蓝的做法

2、香菜开水洗净，切丝

3、腌制好的紫甘蓝去多余水份

4、放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油每天友情链接一到两个自己的老站，麻油，花椒油 ，蒜汁，鸡精少许

5、把调料搅拌均匀

6、装盘即可食用

方法二

1. 将紫甘蓝切细丝，越细越好，撒上盐腌制一段时间，时间可以长点，因为紫甘蓝口感教硬且有点土青味，用盐腌后会除去青味和软身，口感也会爽脆很多。

2. 吃前用清水冲去盐分，过冷开水并挤去水分

3. 淋上陈醋撒上白糖拌匀即可。

凉拌紫甘蓝有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。另外呢，紫甘蓝具有特殊的香气和风味，非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。紫甘蓝配上豆腐丝，有很好的舒缓压力，抗疲劳的作用，非常适合脑力劳动者经常食用。紫甘蓝的营养价值远远高于绿甘蓝和白甘蓝，但中式菜肴中，还是绿甘蓝和白甘蓝的利用率高。