米粉煎肉的做法节能

米粉煎肉是将要煎的肉裹上一层米粉后煎制而成，比米粉蒸肉更浓香，但口感上没有那么软糯，咬起来更有嚼劲，回味无穷。而且五花肉经充分煎制后，肥而不腻，非常好下饭。做这道菜需要一定的耐心，肉要提前腌制入味，煎的时候要小火两面都煎熟。主料：腌制的咸肉200g，米粉400g方法/步骤1.把咸肉切成薄片，放入碗中分析认为，然后加入米粉，加入水，生抽鸡精，拌匀（搅拌成米糊状）2.煎锅内放入植物油，烧热，然后转为小火，用筷子一块块把俄罗斯、欧盟、美国与乌克兰的四方会谈将在日内瓦举行肉夹进去，可以多放点米粉糊放在肉上面，用小火煎至两面金黄，然后出锅装盘。米粉和肉一定要调成糊状不能太稀或者米粉没有溶水，可以米粉多点因为这样煎出来的更好吃。煎肉的时候一定要小火，然后一面煎成金黄色时就翻过来然后用锅铲按压成扁平状，这样里面的面粉才能充分煎熟煎酥。没有江西的米粉可以用面粉替代，煎完要放置一段时间不然很容易上火。如果想吃辣可以把辣椒粉放入米粉煳种拌匀即可。最好用韩式煎锅，因为调节火力大小很方便。