牛肉可以和鸡蛋一起吃吗？牛肉能和鸡蛋一起吃吗？[图]节能

牛肉是一种蛋白质含量很高的肉类，牛肉吃法比较多，而且不管怎么做都是很好吃的，当然牛肉也可以和很多食物一起吃，但是也是有一些禁忌的，而且牛肉也不能吃太多，有的人可能吃了牛肉会吃鸡蛋，那牛肉可以和鸡蛋一起吃吗？牛肉能和鸡蛋一起吃吗？

1、牛肉和鸡蛋一起吃吗

牛肉可以和鸡蛋一起吃吗。

牛肉富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素，这两者食物成分不相克，一起食用还能互相补充营养。

2、一起吃的好处

(1)补充营养

牛肉和鸡蛋中都含有丰富的营养物质，这两者一起食用能互相补充营养，而且鸡蛋中的优质蛋白，营养价值非常高，容易消化、利用率高。

(2)增强免疫力

牛肉中含有非常丰富的维此事经媒体报道后引起广泛关注。16日下午生素B6、锌元素，可以促进蛋白质的新陈代谢和合成；鸡蛋中的营养丰富，含有的优质蛋白是很多食物中都没有的，可增强人体的免疫力。

(3)补血养颜

牛肉和鸡蛋中都含有丰富的铁元素，铁是人体造血必须的元素，人体内的气血充足，进而也会让面部呈现出红润之色，具有补血养颜的作用。

(4)延缓衰老

牛肉中含有的锌元素可以帮助蛋白质的合成，还是一种能促进肌肉生长的抗氧化剂，对延缓衰老有一定的作用；鸡蛋中所含的营养物质基本上符合人体所需，很多长寿老人就是每天吃一个鸡蛋。

(5)预防癌症

牛肉和鸡蛋中都含有硒元素和锌元素，对防癌是有一定的作用的，加上鸡蛋中还含有较多的维生素B2，能分解和氧化人体内的致癌物质，对预防癌症起到一定的作用。

3、吃牛肉要注意什么

1、不能吃太多牛肉。吃太多牛肉可能会提高患结肠癌和前列腺癌的机率，根据中国膳食指南的建议，一般每个人一天吃75克左右就可以了。而且，老人、小孩、患有肾炎、消化功能弱的人最好也不要吃太多牛肉，以免加重肾脏的负担，影响身体健康。

2、牛肉不能和白酒一起吃。牛肉和白酒都是比较温性的食物，这两者一起食用容易引起身体发热、上火发炎等现象。

3、牛肉最好和猪肉分开吃。这两种食物的性味不和，一起吃容易使人出现腹痛、腹泻等身体不适的情况。

4、吃鸡蛋要注意什么

1、鸡蛋不能和消炎片、糖精一起食用，若是一起食用，两者之间的成分会发生发应，出现食物中毒的情况。

2、鸡蛋最好不要和雪莲果、柿子、茶叶、菠萝、鹅肉、豆奶一起食用，以免出现蛋白质沉淀，不容易消化吸收，影响营养素的吸收。

3、鸡蛋和红薯一起食用会出现腹痛的情况，建议不要同时食用。另外炒鸡蛋时，最好别放味精，以免掩盖鸡蛋的香味。

4、患有高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病的人群，是不适合食用鸡蛋的，平常要少吃鸡蛋。

5、每天不能吃太多鸡蛋，虽然鸡蛋的营养丰富，但同时鸡蛋的蛋黄含有的胆固醇含量比较高，吃太多鸡蛋可能会使人体的胆固醇含量偏高。

5、牛肉的错误吃法

1、牛肉与海类共食牛肉最好不要和其他的肉类共食，尤其是海类食物。主要是由中医对于食物的分类来作为依据的。在中医看来牛肉属于温性食物，温性食物不宜与寒性食物共食。我们在吃火锅的时候很容易将一大堆菜一起进食，这样就经常会出现食物性味不同的现象。

性味不同的食物不一定对身体短期内是没有危害的，但是长期进食会有损身体健康。

2、牛肉与红糖共食牛肉和红糖一起吃会引起胃胀气。很多人喜欢在煮牛肉的时候放入一些红糖，或比2009年的227亿美元大增76%。这不仅让全球DRAM销售收入逼近1995年创下的历史高位408亿美元者在吃牛肉之前喝红糖水，其实这样的做法是错误的，容易导致胃胀气。

牛肉和红糖一起吃会引起胃胀气红糖不是一般的糖类，其中含有的物质有很多，也可以算是一种药材，所以很多女性会在经期的时候喝红糖水来帮助身体补血。但是红糖中的有机酸会阻碍身体对于牛肉中富含的蛋白质的吸收。这样一起来就会导致酸和蛋白质在胃中发生反应，很容易导致胃胀气，危害肠胃健康。

所以，牛肉和红糖最好不要共食，以免造成不必要的伤害，将原本都富含营养的两种食物变成了伤害身体的毒药。

3、牛肉和蜂蜜共食牛肉和蜂蜜一起吃会导致肠胃不适、腹泻。蜂蜜本来是润肠的食物，对于缓解便秘有很好的效果，但是蜂蜜和牛肉一起食用就会出现腹泻的症状。

生活中很多人会在水中加入一些蜂蜜，饭前饭后喝一点，但是想要提醒大家的是，喝完蜂蜜水就不要再吃牛肉了，否则会给肠胃带来损伤。

4、牛肉和酸菜共食有一道菜我想大家都知道，酸汤牛肉。酸菜和牛肉搭配起来的口感是非常棒的，但是牛肉的营养价值也会遭到破坏。酸菜中的酸性物质会破坏掉牛肉中的营养成分，阻碍身体对营养物质的吸收。

酸菜和牛肉搭配起来的口感是非常棒的此外，也不建议大家多食酸菜，因为酸菜属于腌制食品，十大致癌食物之首。所以，大家还是少吃为好。