放粉丝煮熟捞出过凉

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食材明细

主料 菠菜 一把

辅料 鸡蛋 一个 粉丝 一把

配料 盐 适量 糖 适量 醋 适量 辣椒油 适量 香油 适量

咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度

菠菜蛋皮拌粉丝的做法步骤

1

准备所有材料

2

锅中放水烧开加少许盐，放粉丝煮熟捞出过凉。

3

换取比例为1:1）。挑战的层数越高 锅中放入洗干净的菠菜焯烫。

4

焯烫过的菠菜挤干水分切段，放入盘中加少许盐，糖拌匀。

5

鸡蛋打散，锅中倒少许油涮锅，倒入蛋液摊成蛋皮。

6

蛋皮晾凉后切成丝。

7

所有食材放入碗中，加入米醋，香油，辣椒油拌均匀。

8

装盘即食。