放在馒头片中一夹

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“把腌制过的五花肉煎熟，放在馒头片中一夹，再放上几片生菜叶、洋葱条，抹点黑胡椒酱，无肉不欢的小朋友居然吃掉一个大馒头。”

食材明细

主料 馒头 1个 五花肉 200g

辅料 姜 适量 洋葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 花生油 适量 黑胡椒酱 1袋 五香粉 适量 生菜叶 适量 糖 适量

酱香口味煎工艺十分钟耗时普通难度

最简单中式汉堡的做法步骤

1

五花肉洗净，非常好的一块五花肉，基本没有肥肉，非常适合煎

2

切薄片

3

洋葱、姜切条，取大碗，加入五花肉片、洋葱、姜丝、五香粉、料酒、糖、生抽腌制最少4小时以上

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腌制好的五花肉加入黑胡椒酱拌匀

5

电饼铛刷底油，上小火煎熟

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刚出锅的大馒头

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切片

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取一片，放上生菜叶、放2片五花肉片、撒点洋葱丝，根据个人喜好抹点黑胡椒酱，再放一片菜叶，喜欢的还可以放片五花肉

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盖上一片菜叶，一片馒头片

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现货上市量依然有限 中式汉堡就 OK了，满满的肉香，别说孩子，大人一样喜欢。

小窍门

可以将馒头片裹上鸡蛋煎一下再夹肉，新出锅的大馒头没舍得煎，一样的好美味，尤其是肉皮越嚼越香。