泡打粉用温水化开鼓励

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食材明细

主料 面粉 一斤 水 六两 酵母 6克 泡打粉 5克 韭菜 一斤 鸡蛋 四个

辅料 盐 12克 十三香 3克 辣面 5克 鸡精 3克 香油 适量 胡麻油 多量 味精 3克

清淡口味煎工艺三刻钟耗时简单难度

韭菜馅饼的做法步骤

1

赋予了消费者购后悔权取面粉！酵母，泡打粉用温水化开，慢慢和面，和成后，醒发十分钟左右！（馅饼的面必须要软）

2

韭菜洗干净控水

3

鸡蛋加盐打散

4

锅里面倒油烧热，把蛋液倒下去向一个方向打，鸡蛋炒好，晾凉备用

5

韭菜控水后，切碎

6

韭菜加盐，十三香，辣面，鸡精，味精，香油，胡麻油，放入炒好的鸡蛋拌匀

7

面团揪好，擀皮（做馅饼，所以我揪的很大，这样包的菜多）

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包成包子的形状

9

然后压扁就行啦