注意盐的用量鱿鱼易成熟源泉
服装加工设备2021年03月08日
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食材明细
主料 鱿鱼 半条
辅料 彩椒 适量 料酒 5克 孜然 一小撮 蚝油 一汤匙 红油 一茶匙 盐 适量 洋葱 适量 姜 适量
微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度
小炒鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼洗净改刀，洋葱、彩椒、姜洗净切片
2
鱿鱼入开水焯过
并且也会比5月略微升高3
捞出
4
坐锅入油，烧热后下鱿鱼后放料酒
5
下洋葱酱片炒匀
6
放蚝油
7
放孜然
8
放盐迅速翻炒至鱿鱼成熟
9
放彩椒红油即成
小窍门
蚝油含盐量较高，注意盐的用量；鱿鱼易成熟，烹饪速度要快
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