蜂蜜杂粮饼干德普烘焙实验室源泉

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“蜂蜜杂粮饼干

时间40min、难度2星、人数4人

配料：无盐黄油100g、红糖50g、鸡蛋45g、全麦粉120g、蜂蜜30g

泡打粉2g、低筋面粉60g、核桃20g、南瓜子20g、杏仁片20g、”

为七城会的全面开展敲响了警钟。　　刘鹏表示食材明细

主料 无盐黄油 100g 鸡蛋 45g 蜂蜜 30g 低筋面粉 60g 南瓜子 20g

辅料 红糖 50g 全麦粉 120g 泡打粉 2g 核桃 20g 杏仁片 20g

甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度

蜂蜜杂粮饼干的做法步骤

1

1、黄油软化，加入红糖搅拌均匀；

2

2、鸡蛋液分次加入；

3

3、加入蜂蜜，混合均匀；

4

4、低筋粉、全麦粉、泡打粉混合加入；

5

5、稍微混合后加入核桃仁、瓜子仁、杏仁片，揉成团；

6

6、面团分次30g一个，揉圆；

7

7、微微压平，排入烤盘；

8

8、中心刷一点蛋黄液；

9

9、德普烤箱快热模式175度，烤制20min即可；