压锅豆腐的做法有哪些容易

压锅豆腐的做法有哪些

文章导读

豆腐的营养价值大家都是比较清楚的，平常的生活中也是非常喜爱吃这道菜肴的，但是很多的小孩子可能觉得豆腐没有什么味道，不太好吃，而不喜欢吃富含有蛋白质的食物的，所以家长们可以试试其他的做法，可以试试压锅豆腐的，那么到底应该要如何去制作压锅豆腐的呢？

结合推动全面深化改革赣州医院治疗白癜风 做法一：

用料  

北豆腐

五花肉

树椒段

香其酱

排骨酱

盐 味素 鸡粉 老抽

韭菜末

做法

1.豆腐大片

2.五花肉薄片

3.高压锅内放半手勺豆油，排骨酱。香其酱，葱花，盐，味素，鸡粉。半勺水，老抽，树椒。

4.把五花肉垫底，把大豆腐码在锅底，把汁均匀浇在豆腐上。

5.高压锅上火压5分钟，起锅把豆腐用铲子起出来码盘，撒上韭菜末。

做法二

1.豆腐用水冲洗干净，用手把豆腐掰成不规则的块状（手掰的表面不平且有裂痕更容易入味）

2.把豆瓣酱﹑黄豆酱混合在一起，放少许十三香拌匀，这样放锅里放的时候比较方便

3.锅中倒入少许底油，油温四五成热时，放入八角和花椒炸出香味

4.放入葱姜蒜末，炒香

5.把肉末倒进去，用铲子把肉末划散

6.炒至肉末变色，散开

上文就是介绍了压锅豆腐的做法，相信父母们看了这篇文章以后应该已经知道该如何去制作的，其实制作这道菜肴也不算是非常困难的一件事情的，只要注意一些烹饪的技巧就可以的。