每逢春节胖三斤大鱼大肉当心高血脂节能

每逢春节胖三斤？大鱼大肉当心高血脂

一年一度的春节到了。春节里丰富的饭菜、集中的饭局传统也将延续。春节期间饮食多油脂，容易导致高血脂。高血脂是常见疾病之一，高血脂容易导致动脉硬化，可严重威胁到人们的生命安全。春节里在享受和家人朋友相聚带来的快乐的同时，也要注意自己的身体，饮食上要适当的有所节制，预防高血脂。

导致高血脂的原因是什么?

1、饮食：这是常见的诱发高血脂原因之一。如果长期食用富含脂肪或胆固醇的食物当然会引起高血脂症。另外，进食过多碳水化合物和蛋白质，导致摄入的总热量超过人体需要，多余的热量将以甘油三酯的形式贮存于脂肪组织中，也会引起高血脂症。也就是说，素食者如果不注意饮食调节，同样会患高血脂症。

2、缺少体力活动和体育锻炼：在高血脂诱发因素中，这也是常见的一种。许多流行病学调查表明，不爱运动、不坚持体育锻炼的脑力劳动者，其血脂含量明显高于体力劳动者和坚持体育锻炼者。因为从事体力劳动或进行锻炼时，机体能量消耗增多，需要分解部分脂质来供应能量，从而使脂质代谢加快，血脂降低。

3、其它疾病及药物因素的影响：专家介绍，某些疾病，如糖尿病、胆石症、甲状腺功能减退、肾病综合症等，可引起脂质代谢紊乱和高血脂症。长期应用降糖药物、糖皮质激素、利尿剂、-受体阻滞剂和口服雌激素的避孕药等药物也可引起脂质代谢紊乱，产生继发性高血脂症。

吃素不一定降血脂

不少人存在这样的误区，认为吃素肯定可以降血脂。专家表示，素食确实有利于改善血脂异常，但只靠吃素，并不一定能降血脂。人体影响血脂合成和代谢的因素相当复杂，单纯控制肉类和胆固醇的摄入，可能造成代谢紊乱，进一步升高血脂。

1、主食过多：由于不能吃肉，就靠多吃米、面等主食填饱肚子。人体摄入大量的碳水化合物转化生成甘油三酯，时间长了也会造成高血脂。

2、零食过多：虽然戒了荤腥，但很多人喜欢吃瓜子、板栗、花生、核桃等坚果和其他小零食。这些食物有的本身脂肪含量高，有的是用煎炸等工艺加工而成，脂肪含量并不少。

3、总量超标。如果体内的馋虫总是蠢蠢欲动，一会儿吃一小口，即使完全素食，一天积累下来，摄入的总热量也可能超标。

高血脂的饮食原则：高血脂的人饮食应以少荤多素为原则，而不是完全吃素，这样才能达到科学降脂和营养均衡的目的。另外，高血脂人群平时也应吃一些蔬果、粗粮和豆制品，少吃甜食、少喝饮料，同时尽量避免一切肥肉、动物内脏和动物油等。

遏制高血脂迈开腿管住嘴

高血脂导致的心脑血管疾病已经成为人们健康的致命杀手。肥胖、长期热衷于高油脂、高胆固醇食物的人群，最容易患高血脂。另外，缺乏睡眠、运动，或者长期工作紧张、吸烟饮酒的人，也需要格外注意。只要生活中多注意，控制高血脂应该不是难事。

1、多饮水：高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部“水分”极大沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保在空军3个轰炸机师中持体内血液循环顺畅。

2、注意烹调方式：避免油炸、油煎，较适宜的方法是蒸和烤(用烤箱，非明火烤)，这样才能使食物中的油脂滴出来。

3、多吃蔬菜、控制主食、水果适量：蔬菜以叶菜为主，吃菜要好色，少吃根茎类蔬菜，如土豆、山药、芋头、藕等。水果每天不超过200克，以低糖或中糖水果为宜。

4、少吃动物内脏、动物脂肪及甜食：少吃动物内脏、肥肉等，还应合理调剂饮食结构。

5、少吃食盐，口味要淡：食用过多食盐或高盐食品，会为高血脂的发生埋下隐患。

适当的运动和积极减肥对预防高血脂有很好的作用，促进血液循环，还能防止脂质在血液中沉淀。放假在家里，不要总是坐着不动，这样对健康最不好的。早上不妨尝试打打太极、散步、慢跑等有氧运动，不仅可以降血脂还能然你一天有个好心情。