楠楠生活帮了

楠楠生活帮：鱼肉要煮透 慎防线虫病

（ 李东华 报道）

楠楠：水煮鱼是很多人都爱吃的美食，甚至有的人因为喜欢，一个月会吃上好几次，然而，在江苏南京，有一位女士，因为爱吃水煮鱼，吃出了麻烦。

这位年轻女子是南京江宁一家幼儿园里的老师，幼儿园放假之后，老师们进行了集体聚餐。

鼓楼医院呼吸科副主任 曹敏：幼儿园阿姨就煮了好几次水煮鱼，据说为了让鱼比较鲜嫩

，就在开水里面滚了一下就捞出来了。

相信把这些黑白照片托付给他叔叔的人也是胡藤。胡藤说 半个月后，这位幼儿园老师首先感觉容易疲劳，接着开始不断咳嗽并且高烧40度不退，肺部还有不明原因的阴影。鼓楼医院呼吸科专家怀疑，她可能感染了某种寄生虫，于是，将她的血液样本以最快的速度，送到浙江省医学科学院寄生虫病研究所，结果显示患者感染颚口线虫病。

鼓楼医院呼吸科副主任 曹敏：这种虫通过消化道，到达肺部引起肺部感染，游离到脑部就是脑膜炎，游离到肝肾。。。就有生命危险。

医院通过服用肠虫清，将体内的寄生虫杀死之后，这位幼儿园老师很快康复。颚口线虫一般寄生在黄鳝、泥鳅、青蛙以及淡水鱼身上，食用没有煮透的鱼肉容易感染发病。

楠楠：这个事可是给我们提了个醒，诸如鱼类这样的美食，身上含有的寄生虫还是很多的，大家伙在吃的时候一定得把鱼肉煮熟了再食用，以免被它们身上所含的寄生虫给感染了。