冬季天气变了.永恒

摘要：冬季天气变了，也到了人们滋补的最佳时节，谚语说的好“今年冬令补，明年壮如虎”，冬季寒冷，人体需要通过对食物的补充来提高御寒能力，滋补身体还可以帮助你缓解一些疾病，那么哪些菜更适合冬季滋补呢， 下面就让专家来为我们适合冬季进补的菜有哪些?

火大蜂蜜银耳蒸百合

口干咽燥、声音嘶哑、便干 许多人冬天还会出现 上火 的症状，这大多是因为阴虚。此外，阴虚还表现为手足心发热，特别是夜间烦热、腰酸盗汗等。

最佳菜：银耳。银耳被称为 平民的燕窝 。它既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

滋补最佳菜\" width=\"400\" height=\" 00\" src=\"//img.jianke.com/article/201412/ .jpg\" />

最佳果：雪梨。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、B族维生素、维生素C等，具生津润燥、清热化痰之功效。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。此外，猕猴桃、苹果等也对补阴很有帮助。

最佳肉：鸭肉。鸭肉性寒、味甘，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。鸭肉与海带炖汤，可以软化血管;与竹笋炖汤，可以缓解痔疮便秘。另外，鹅肉、鳖、龟等也很适合阴虚者食用。

最佳饮：菊花茶。菊花茶味甘苦，性微寒，具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效。如果想增加减肥降脂的功效，可在菊花茶中加入几片山楂，功效更好。除了菊花茶，绿茶和蜂蜜水也是阴虚者的极佳饮品。

推荐食疗：蜂蜜银耳蒸百合。将百合120克、蜂蜜 0克、银耳 0克拌和均匀，蒸到熟软即可食用。此菜滋味甘甜、清心润肺，适合阴虚者食用。

怕冷韭菜炒核桃仁

怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引起的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。

最佳菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘、性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。

在上市初期就遇到严重供应短缺问题的?Apple?Watch 最佳果：核桃。核桃味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。

最佳肉：羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪，能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。

最佳饮：枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶，而不要喝绿茶，因为绿茶有清热降火的功效。若想增加 补阳 的效果，可以在红茶中加入枸杞、红枣等。

推荐食疗：韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟，具有补肾助阳的功效。

乏力乌鸡汤

乏力常常是气虚的表现。气虚的人常常会感到全身乏力、疲惫不适、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄，且常易感冒。

最佳菜：山药。《本草纲目》说山药能 益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮 。对、倦怠无力、等有很好的食疗效果。

最佳果：桂圆。桂圆性温味甘，益心脾，补气血，对所致的失眠、健忘、眩晕等症有很好的食疗效果。生吃或煲汤、煮粥都很好。

最佳肉：鸡肉。味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，炖汤最好。

最佳饮：桂圆红枣茶。剖开两颗红枣，放入五六粒桂圆肉，用沸水冲开即可。

推荐食疗：乌鸡汤。乌骨鸡洗净血沫，装入锅内，加入葱、生姜等炖煮即可。如果有条件，可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果没有乌骨鸡，可以用柴鸡代替。

贫血红糖大枣荷包蛋

面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠 这些都意味着你属于血虚的人群。血虚的人，冬天吃什么好呢?

最佳菜：黑木耳。黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润。除了木耳，芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。

最佳果：红枣。红枣具补养身体、养血安神等功效。用来煎水、煮汤、熬粥等都很好。

最佳肉：鸭血。含有丰富的动物性血红素铁，且非常利于人体吸收。此外，猪血和动物肝脏等也很好。

最佳饮：红糖枣茶。将红枣与红茶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软即可。此茶可有效帮助补血，强健脾胃。

推荐食疗：红糖大枣荷包蛋。锅中放入适量的水，加入红糖和大枣熬煮2分钟后，加入荷包蛋，小火烹制即可。有条件的话，加入阿胶效果更好。

镇心，安神，定惊，调血。用于脑血栓，脑溢血，冠心病，肢体瘫痪，心动过速 或过缓，高血压，小儿麻痹，癫痫及各种神经炎等。尤其对大脑神经和心脏性疾病有特殊功效 。